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“海吃海喝”的朋友们注意了

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发表时间:2018-07-20 09:45

夏季气温高,细菌繁殖快,食物保存不当很容易变质,一旦吃了变质的食物很容易患急性肠胃炎,而市民买凉拌菜时尽量不要到卫生条件不好的摊点上买,以防吃到不洁食物患上急性肠胃炎。“很多人的急性肠胃炎是吃了不卫生的凉拌菜、过夜的食物等引起的。在夏季尤其要注意饮食卫生,饭前要洗手,通常不要去卫生条件差的地方吃饭,自己做饭的时候也一定要确保饭菜做熟,不熟的饭菜也容易引起急性肠胃炎。小编提醒大家再外出吃饭时多注意以下几点:

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1.餐具的整洁

一些没有卫生许可证的餐馆,它的餐具卫生是不可能会做得很好的,经常就是顾客多的时候洗碗工忙不过来就随便刷刷碗就可以了,这种还是挺容易就判断出来的。如果消费者长期在这种餐馆就餐,很容易就引起传染病的,比如传染性的肝炎;就算是没有传染病的传播,但是使用这些没有清洗干净消毒的餐具,还是挺让人发怵的

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2.食物方面

有些餐馆表面看起来高大上,但是食物不一定就干净新鲜。怎么判断这一个餐馆的食物是否符合标准新鲜干净呢?首先我们可以观察菜的成色;正常的菜会有正常的颜色,不可能说明明是红色的辣椒煮出来之后就变成了黑色(除非这个餐馆的厨师有问题),其次我们可以闻味道,正常的菜煮出来的时候不会有变质的菜的味道的,一旦有这种变质的味道就一定不要再食用了,谁知道这是不是剩菜呢!

看服务员或者工作人员的外观

餐馆工作人员的整洁程度跟你食物的干净程度是成正比的,不可能说一个全身脏兮兮的服务员端来的菜会是特别干净无污染的,毕竟我们去餐馆就餐,厨师是第一个接触我们的食物的,第二个就是为我们端菜的服务员了。试想一个衣着不整洁衣服上还有斑斑点点的污渍的服务员,他端盘子的手能干净到哪里去?万一手上携带的痢疾杆菌(能让人拉肚子的一种病菌)什么的,最终受伤的还不是我们消费者。

希望大家都可以准确判断餐馆是否卫生,希望每一个消费者都能在外面吃的安心,吃的放心。不过每一个餐馆都不可能做到尽善尽美的,我们就选择自己觉得最好的就行了。

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